Электронный каталог
сырье хлебопекарного производства
Найдено записей: 3
- Текст. материал (печ.)Хлебопекарное производство технологический справочникКиев: Технiка, 1966. - 531 с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Справочник по хлебопекарному производству [в 2 т.].Москва: Пищевая промышленность, 1977. - 366, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Производство национальных хлебных изделий Москва: Агропромиздат, 1991. - 140, [1] с.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я